Du bist auf der Suche nach einem Gaumenschmaus, der deine Sinne verführt? Dann ist unser Geschnetzeltes Rieslingrahm genau das Richtige für dich!
Im Goldenen Schwein, mitten in Aachen, verwöhnen wir dich mit traditioneller, gut bürgerlicher Küche und einem Hauch mediterranem Einfluss. Unser Gericht, das Geschnetzelte Rieslingrahm, ist ein wahrer Klassiker und ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker.
Wie zaubern wir dieses köstliche Gericht? Wir beginnen damit, zarte Stücke vom marinierten Schweinerücken in der Pfanne anzubraten, bis sie goldbraun und herrlich aromatisch sind. Anschließend geben wir eine bunte Mischung aus Paprika, Champignons und Brokkoli dazu und braten sie scharf an, ohne dass sie ihren Biss verlieren. Dann kommt der Clou: Wir löschen mit feinem Riesling Wein ab und geben unserer hausgemachten Veloute Grundsauce den letzten Schliff. Mit einer Prise Muskat und frischer Petersilie verfeinert, entsteht so unser unvergleichliches Geschnetzeltes Rieslingrahm.
Serviert wird dieses Geschmackserlebnis mit zartem Reis, der perfekt mit der cremigen Sauce harmoniert. Aber auch Pommes sind eine beliebte Wahl bei unseren Gästen, die es gerne deftig mögen. Als erfrischende Begleitung empfehlen wir einen knackigen Beilagensalat mit unserem hausgemachten Essig Öl Dressing.
Komm vorbei und lass dich von unserem Geschnetzelten Rieslingrahm verführen. Das Goldene Schwein auf der Franzstraße 40 in Aachen freut sich auf deinen Besuch! Reserviere am besten gleich einen Tisch, um sicherzugehen, dass dein Genusserlebnis unvergesslich wird. Bis bald!
Entdecke das Goldene Schwein in Aachen und genieße unser Geschnetzeltes Rieslingrahm. Gut bürgerliche Küche mit mediterranem Flair erwartet dich auf der Franzstraße 40. Tischreservierung empfohlen!
